RAW FOODとは「生の食べ物」という意味です。

生の野菜や果物を熱を加えず(48度以下で)生のまま食べる食事法の事をローフードと呼んでいます。

 

では、なぜ生で食べるのがいいのでしょう?

 

その答えは、「酵素」が握っています。

 

 

詳しくはこちらをご覧下さい。

(日本リビングビューティー協会「ローフードって何?」)