自己紹介


2010年12月撮影
2010年12月撮影

斉藤 志乃 


東京在住。長崎大学経済学部経済学科卒業。イギリスへ交換留学。

前職は、翻訳と早稲田大学の英会話講師。

 

卵と乳製品のアレルギーを持つ息子(現在4歳)の為に日々「卵と乳製品を使わない」レシピを研究中。

 

ブログ:

志乃のローフードキッチン♪

 

 

 

 

 

息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。

偏った食事療法を盲目的に実践する事に疑問を感じ、自分の身体の声を聞きながら食べるようになる。つまりは、現在は雑食。(厳格じゃなくってすみません〜。)

 

 

産後太りを解消するため、2009年にレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、70日で10kg減。

 

 

2011年1月

ローフードマイスター認定校練馬校を開校

 

2010年10月

ローフードマイスター検定1級合格